Siverek Yöresel Yaprak Peynir 1 Kg
Siverek Yöresel Yaprak Peynir 1 Kg
Kıvamı, besin değerleri ve özgün tadıyla farkını hissettiren Siverek yöresine özgü Yaprak Peynir, vazgeçemeyeceğiniz eşsiz bir lezzete de sahiptir.
Yaprak Peyniri Nedir
Tuzlu ve hafif ekşimsi bir tadı vardır. Beyaz renklidir ve sert kıvamdadır. Yaprak peyniri genellikle kahvaltı sofralarında, salatalarda, mezelerde ve peynir tabaklarında kullanılır.
Ayrıca, zeytinyağlı yemeklerde, kırmızı biber soslu yemeklerde, ızgara et ve sebzelerin yanında servis edilerek de tüketilebilir.
Yaprak Peynir Fiyatları
Yaprak peynir fiyatlarına sitemizdeki Yaprak Peynir kategorisinden ulaşabilirsiniz. 500 gr., 1 kg, 3 kg ve 4.5 kg seçeneklerine uygun fiyatlar ve Paflar markasının güvencesiyle satın alabilirsiniz.
Yaprak Peyniri Nasıl Yapılır?
Siverek yaprak peyniri, adını da aldığı Siverek bölgesinden sağılan taze sütlerin elde edilymesiyle yapılmaktadır. Elde edilen süt önce kaynatılıp 30 dereceye kadar soğuduktan sonra da mayalama işlemine geçirilmektedir.
Mayalanmış olan peynir, suyundan arındırıldıktan sonra kalıp haline getirilmektedir. Kesim işlemine alınan kalıplar üstü kapatılarak ekşimeye bırakılmaktadır.
Ekşiyen peynirler ince dilimlere kesilerek 180 derecede yeniden kaynatılmaktadır. Elde edilen peynir hamur kıvamında şekillendirilip steril şekilde paketlenmektedir.
Paketlenen yaprak peynirler Paflar markasıyla en uygun fiyatlar ile satışa sunulmaktadır.
